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ハバネロレシピ-ハイチアンホットソース
*間違えて,汎韻犬發里魴悩椶靴討い燭茲Δ任垢里把正しました。
(tinypandaさんありがとう♪)
ハイチで好まれているレシピだそうです。

■■ハイチアンホットソース■■

●ハバネロ 3個 みじん切り
●パパイヤ 1/2カップ(缶詰めまたは生のピーチで代用可)
●レーズン 1/2カップ
●玉ねぎ 中1 みじん切り
●にんにく 3片 みじん切り
●ターメリック 小さじ1/2
●酢 1/4カップ

,垢戮討虜猯舛鯑蕕貌れ沸騰させ、弱火で5分ほど煮込む。
▲潺サーにいれピューレ状にする。
L閉容器に入れ冷蔵庫で保管する。
author:POP, category:ハバネロレシピ, 10:11
comments(5), trackbacks(1), - -
Comment
いためるときに、強火だと、むせるから、きおつけること。
ちょこ玉, 2005/08/10 9:43 PM
ハバネロは炒めなくていいんだよ♪

今日マンゴ見たら600円だった。考えもんだなw
POP, 2005/08/10 9:48 PM
たかいねー
ちょこ玉, 2005/08/11 1:48 AM
こんにちは。ハバネロレシピ、続々ですねっ。
いいなぁ、POPさんのところは、ハバネロの実もつき始めてレシピも充実。。。
うちのハバネロは、もう少しはっぱが充実しないと、花芽がつかなそうです。うちの子たち、がんばれー!!!
tinypanda, 2005/08/11 1:44 PM
作ってみました!
甘くて辛くておいしかったです。
素晴らしいレシピに感謝!!
らぶとま, 2008/11/05 2:14 AM









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ハバネロ収穫してみました
どうやら収穫してもよいようなので、 いくつか収穫してみました。 きれいなオレンジ色で   そのままかじったら、ジューシー なイメージですが、 地獄を見そうなので、やめておきました。 夕飯に、 一番小さいの1/2個をきのこ類とともにオリーブオイルで炒めて、 スパ
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